张民团队近几年科技项目

（1）动物源食品重要功能物质挖掘评价与功效机制研究（2022YFF1100201）,国家重点研发计划项目课题，329万，2022.12-2026.12.

（2）天津农学院食品营养与功能配料创新团队，天津市131创新团队项目(201926)，90.0万，2021.04-2024.03.

（3）基于壳聚糖-大豆浓缩蛋白复合凝胶构建风味物质控释体系的研究（2023-TJAULSBF-2313），农业农村部智慧养殖重点实验室（部省共建）开放课题，2万元，2023.10-2024.10.

（4）乳酸乳球菌中耐酸相关sRNA013调控机制研究，天津市教委科研计划项目（KJ2024E004），6万元，2024.01-2026.01.